COOKIE VEGANO DE AMENDOIM

22/08

De vez em quando bate aquela vontade de comer doce, né? Então essa receita de Cookie de Amendoim pode te ajudar, sem sair da linha. Ele é vegano, sem glúten e fácil de fazer! Vem com a gente ver a receita 😉

CONFIRA A RECEITA E O PASSO A PASSO NO VÍDEO

Minha prima Andressa é superantenada, ela é uma pessoa ativa, saudável, linda, por dentro e por fora; ela sempre acaba trazendo inspirações pra minha vida, inclusive na cozinha. Enquanto estávamos lá na Dinamarca, fizemos essa receita de Cookie Vegano, originalmente postada pela querida Raquel Rache. Reproduzimos e deu certo demais, inclusive nesse exato momento eu estou escrevendo cheia de água na boca haha.

Ingredientes

1/2 xícara de pasta de amendoim

2 colheres de sopa de purê de maçã

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

1/3 xícara de açúcar demerara

3 colheres de sopa de farinha de arroz

3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio

1/8 de colher de chá de sal

150g de chocolate sem leite picado

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Beijos com amor, 

Ju