Mousse de chocolate da Liliu | Vegano e sem açúcar

23/03

Olha elas!!! Cheguei com a Liliu, minha pequena chef de cozinha, porque quem comanda aqui é ela. Vamos fazer uma receita bem fácil de um mousse de chocolate que ela ama. É super fácil, saudável, sem açúcar e vegano. Ótimo pra crianças e para gente grande também! Bora?

Ingredientes

Essa receita de mousse de chocolate vegano é feita com abacate e banana, por isso, é rica em gorduras boas e não precisa de açúcar.

Vamos precisar de:

  • 1/2 Abacate Maduro
  • 1 ou 2 bananas prata (vai do gosto)
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de Nice Milk ou leite vegetal concentrado
  • Canela a gosto
  • Calda de tâmara ou melado de cana a gosto para adoçar

Preparo

Comece colocando a metade do abacate e a banana no liquidificador. Em seguida, acrescente o cacau em pó, o leite vegetal e a canela. Por fim, a calda de tâmara ou melado de cana para adoçar. Depois, é só bater até que fique bem cremoso.

Vale provar para ajustar o doce. Aqui, costumo pedir para que a chef Liliu prove e decida se quer acrescentar mais doçura. Isso é importante porque o nosso paladar já é muito intoxicado para os sabores doces e salgados e as crianças já sentem isso diferente.

Enfim, use a criatividade e coloque castanhas para decorar ou faça seus ajustes na receita.

Gostou da nossa receita de mousse de chocolate? Se você tem alguma receita parecida compartilhe com a gente nos comentários, quem sabe chef Liliu e eu aparecemos por aqui novamente para mostrar!

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Beijos,

Chef Liliu e Ju