Nutrição | Obesidade

30/01
por Dra. Ingrid Seiler Prior*

A obesidade é uma doença crônico-degenerativa, inflamatória, que leva ao aumento da morbidade e da mortalidade. Ela possui diversas causas: genética, sedentarismo, inadequação alimentar, estresse, situação sócio-econômica e fatores psicológicos.

É fácil de entender a razão dessa epidemia mundial: nós vivemos num ambiente obesogênico, pois temos fácil acesso a alimentos e cada vez nos movimentamos menos!

Na época do homem das cavernas, era preciso colher e caçar para comer. Tudo isso gerava um alto gasto calórico e longas privações alimentares. Nosso organismo, de maneira inteligente, começou a estocar os excessos alimentares na forma de gordura, para que conseguíssemos sobreviver às privações de nossos ancestrais. Porém, esse mecanismo continua funcionando da mesma forma, o que leva ao ganho de peso.
 
Complicações derivadas da obesidade:

  • Cardiovasculares – hipertensão, dislipidemia, infarto e embolia pulmonar;
  • Gastro-intestinais – refluxo e esteatose hepática;
  • Pulmonares – apnéia e síndrome hipoventilatória;
  • Psicológicas – depressão e baixa auto-estima;
  • Ortopédicas – osteoartrite degenerativa e diminuição da mobilidade;
  • Metabólicas – diabetes, gota e síndrome metabólica;
  • Dermatológicas – acantose nigricante, celulite, estrias;
  • Reprodutivas – ovários policísticos e infertilidade;
  • Câncer – mama, cólon e próstata.
 
Além de diminuir a qualidade de vida do indivíduo, a obesidade não tem cura, somente controle, por isso a importância da sua prevenção, já que crianças e adolescentes obesos possuem entre 50 e 80% de chance de ser um adulto obeso, respectivamente.

Uma das principais maneiras de voltar ao peso ideal é através da reeducação alimentar. Também é essencial a prática de atividade física, além de auxílio psicológico.
 

*Artigo escrito pela colunista Dra. Ingrid Seiler Prior | Nutricionista especialista em Fisiologia do Exercício pela Universidade Gama Filho e em Obesidade e Emagrecimento pela Universidade Federal de São Paulo. Docente do curso técnico de Nutrição no Colégio Marquês de Olinda.

Foto: Reprodução

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