Nutrição | Transtornos Alimentares 1

14/03
por Dra. Ingrid Seiler Prior*
 
Os transtornos alimentares são distúrbios de imagem corporal – a pessoa não consegue se enxergar como ela realmente é – que afetam principalmente adolescentes do sexo feminino. Esses indivíduos, afim de aliviarem conflitos ou situações de estresse, descontam suas frustrações na comida, criando um vínculo doentio com a alimentação.

A tendência à obesidade, genética, padrão familiar, bullying, abuso sexual e principalmente o atual padrão de beleza rígido podem desencadear esses transtornos. Fora isso, alguns fatores psicológicos como perfeccionismo, baixa autoestima, rigidez de comportamento e autocrítica elevada são tidos como padrão comum entre seus portadores.
 
Anorexia:
 
É caracterizada por uma grande perda de peso em decorrência da dieta extremamente restrita na ininterrupta busca pela magreza.
Costumam não comer em público, cortar os alimentos em pequenos pedaços e demorar muito para mastigar, além de possuírem muitas crenças e mitos radicais sobre nutrição.
Geralmente apresentam quadros de desnutrição grave, levando à ausência de ciclos menstruais. Podem apresentar problemas cardiovasculatres, gastrointestinais, esqueléticos, dermatológicos, endócrinos, hematológicos e neurológicos.
 
Bulimia:
 
Caracterizado por episódios de compulsão alimentar que geram a sensação de perda de controle, o que leva a métodos compensatórios inadequados para o controle de peso, como vômitos auto-induzidos, uso de medicamentos como diuréticos, inibidores de apetite, laxantes e/ou exercícios físicos extenuantes.
Usualmente apresentam peso normal ou sobrepeso. Costumam comer sozinhos durante os períodos de voracidade por sentirem vergonha se si mesmos. Pode prejudicar a garganta devido ao refluxo gástrico, além de prejudicar o funcionamento intestinal devido ao uso excessivo de laxantes.

Foto: Reprodução

*Artigo escrito pela colunista Dra. Ingrid Seiler Prior | Nutricionista especialista em Fisiologia do Exercício pela Universidade Gama Filho e em Obesidade e Emagrecimento pela Universidade Federal de São Paulo. Docente do curso técnico de Nutrição no Colégio Marquês de Olinda.

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